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MIttagskarte Brückentag 05.06.

Tafelwasser Mittags  

0,25l1,90 €

Tafelwasser Karaffe Mittags  

0,5l3,70 €

Erbsensuppe (vegan) l)  

Ein altes Düsseldorfer Rezept mit Liebstöckel fein gewürzt. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
Tasse
6,50 €
Terrine
9,80 €

Erbsensuppe mit Mettwursteinlage l)  

Ein altes Düsseldorfer Rezept mit Liebstöckel fein gewürzt. Ohne Mettwurst wäre sie vegan ;) Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
Tasse
7,50 €
Terrine
10,90 €

Deftige Gulaschsuppe 5) l) o)  

mit ordentlich Einlage, 8 Stunden auf dem Feuer gewesen. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
Tasse
7,80 €
Terrine
11,30 €

Bunter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse h) m) o)  

Birnenchutney, frischem Obst & Nüssen.
15,20 €

Veganes Curry-Kokos Linsengemüse a) p)  

mit gebackenem Blumenkohl im Tempurateig (vegan)
14,30 €

EigelStein Couscoussalat  

mit erfrischendem Joghurt-Minz-Dip
9,90 €

EigelStein Couscoussalat a) g)  

wahlweise mit gegrilltem Lachsfilet oder Kikok-Hähnchensteak & erfrischendem Joghurt-Minz-Dip
15,90 €
mit...?

Kikok-HähnchenSteak  

Aus der Keule gelöst von artgerechter Tierhaltung. Saftig und mit Haut in Kräuter-Chili-Marinade

Gegrilltem Lachsfilet d)  

Salatteller süß-scharf m) o)  

Ein EigelStein-Klassiker. Großer bunter Salat mit Tranchen von der Kikok-Hähnchenbrust in süß-scharfer Marinade. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
13,40 €

Caesar Salad c) d) g) m)  

Römersalat mit unserer Caesar Sauce, Croutons, Bio Ei und Parmesan. Dazu gegrillte Tranchen von der Kikok-Hähnchenbrust aus artgerechter Tierhaltung. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
15,20 €

Fish & Chips a) c) d) g)  

Seelachsfilet im würzigen Bierteig, dazu frische Pommes Frites & Aioli
16,40 €

Roastbeefplatte a) c) g)  

vom Black Ranch Angus Rind (kalt) mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur. Viele sagen: "richtig gut".
17,50 €

Kikok-HähnchenSteak  

Aus der Keule gelöst von artgerechter Tierhaltung. Saftig und mit Haut in Kräuter-Chili-Marinade, dazu Pommes Frites & gemischter Salat
15,50 €

Frikadellenpfanne a) a.1) g) m)  

mit Bio Spiegelei, Bratkartoffeln & Erbsen-Möhrengemüse.
13,20 €

Frische Tagliatelle mit Gambas 2) 7) a) b) c) g)  

mit Chili, Knoblauch, Cherrytomaten, Kräutern & Parmesan. Unsere Pasta kommt aus der Düsseldorfer Manufactur "Pasta Fresca".
16,30 €

Frische Linguine mit Rinderhüft-Streifen 2) a) c) g)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_4128578518893c7c.png

in Trüffelrahm, dazu Cherrytomaten, Knoblauch, Chili und Parmesan
16,30 €

Currywurst mit Pommes Frites 1) 2) 3) 16) c) m)  

Ein EigelStein Klassiker mit Pommes Frites & (Geheimrezept) Currysauce
12,20 €

Bratkartoffeln, Salat & 2 Spiegeleier 2) 11) m) o)  

Einfach - aber lecker!
12,20 €

Schnitzel Wiener Art  

vom Duress Schwein aus artgerechter Tierhaltung mit Pommes Frites aus der Knolle geschnitten.
15,20 €

Schnitzel EigelStein  

Schnitzel Wiener Art vom Duress Schwein aus artgerechter Tierhaltung. Mit Spiegelei & Speck und Pommes Frites aus der Knolle geschnitten.
16,30 €

Schnitzel Champignon a.1) a.3) f) g) l) m) o)  

Schnitzel Wiener Art mit Champignonrahmsauce & frischen Pommes direkt aus der Knolle geschnitten von unserem Bauern in Rommerskirchen.
16,40 €

Beilagensalat m) o)  

4,60 €

Cheesecake San Sebastián a) c) g)  

auf Fruchtspiegel
7,30 €

Espresso nach dem Mittagsgericht 1) a) a.1) g)  

Ein Espresso zum Vorzugspreis nach dem Mittagsgericht
1,80 €

Café nach dem Mittagsgericht g)  

Ein Café zum Vorzugspreis nach dem Mittagsgericht
1,80 €

Portion Ketchup l)  

0,55 €

Portion Mayonnaise c) l) m)  

0,55 €

Portion Senf m)  

0,55 €

Brot a)  

1 Scheibe Brot von unserem Bio-Bäcker Hercules
1 Scheibe0,55 €
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Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 5) geschwefelt 7) mit Phosphat 11) mit Süßungsmittel 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.3) Gerste und -erzeugnisse b) Krebstiere und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 p) Lupinen und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Auswahlkarte für Gruppen ab 20 Personen

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