Bei Reservierungen berechnen wir einen Mindestumsatz von 14 € pro Person bezogen auf Speisen.
Käseauswahl g) h.3) m)
aus Weichkäse, Blauschimmelkäse & Halbhartkäse, mit Feigensenf, Obst & Walnüssen
17,90 €
Brot & Kräuterquark a) g)
Frisches Brot von unserem Bio-Bäcker Hercules & hausgemacher Kräuterquark
4,80 €
Brot & Olivenöl Arbequina a)
Frisches Brot von unserem Bio-Bäcker Hercules mit hochwertigem extra nativem Olivenöl der renommierten Ölmühle Santa Inés aus Nordspanien. Das reinsortige Arbequina-Olivenöl wird kaltgepresst und ist für sein mildes und fruchtiges Aroma bekannt.
4,80 €
Kölsche Tapas 2) 3) 11) a) a.1) c) f) g) m)
Zwiebelmett, Blutwurst, Gouda mit Röggelchen, Frikadelle, roter Zwiebel, Gewürzgurke & Brot vom Biobäcker
21,70 €
Buenos dias! (spanische Tapas) a) c) d) g) r)
auf dem Holzbrett serviert
Manchego-Käse, Pata Negra, patatas fritas, Aioli, Oliven, Chorizo, gebackene Calamari, Datteln im Speckmantel & geröstetes Brot
22,50 €
Pata Negra, Oliven & Brot a) g)
Spanischer Schinken der Spitzenklasse vom Ibérico-Schwein.
Serviert mit einem Brotkorb von unserem Bio-Bäcker Hercules, Oliven und Butter.
17,90 €
Austern & Bratwurst a) m) r)
2 Irische Fines de Premier Austern No.2 mit aufgeschnittener Bratwurst vom Duress Schwein aus nachhaltiger Tierhaltung, dazu Chimichurri & Trüffel-Ponzu.
18,90 €
Kartoffel-Dippers 1) 2) 3) 11) g)
eine tolle Alternative zu Pommes!
serviert mit Trüffelmayonnaise (vegan) oder Chili-Cheese-Sauce
7,80 €
Marktsalat m) o)
Gemischter Salatteller mit Sherry-Dressing. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
8,50 €
Flammkuchen Klassisch a) a.1) g)
Lauch, Speck und Zwiebeln
12,60 €
Flammkuchen Hirtenkäse a) a.1) g)
Flammkuchen Hirtenkäse, mit Rucola & Tomatenscheiben
15,80 €
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 11) mit Süßungsmittel
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.3) Walnüsse und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 r) Weichtiere und -erzeugnisse
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.