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ABholung

Dienstag - Freitag15:15 - 21:30 Uhr
Samstag13:00 - 22:15 Uhr
Sonntag13:00 - 21:00 Uhr
Freitag15:00 - 22:00 Uhr

Deftige Gulaschsuppe (Terrine) 5) l) o)  

mit ordentlich Einlage, 8 Stunden auf dem Feuer gewesen. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
10,90 €

Brauhaus-Pralinen a) c) g) m)  

2 leckere handmade Frikadellen mit Brot vom Biobäcker
7,70 €

Halve Hahn 2) 11) a) f) g) m)  

Den "mittelalten Gouda" holen wir bei der Kölner Käselegende Joseph Kohl. Mit Röggelchen, Butter, roten Zwiebeln, Gewürzgurke und Löwensenf
8,50 €

Kölsche Tapas 2) 3) 11) a) c) f) g) m)  

Zwiebelmett, Blutwurst, Gouda mit Röggelchen, Frikadelle, roter Zwiebel, Gewürzgurke & Brot vom Biobäcker
20,30 €

Kartoffel-Dippers 1) 2) 3) 11) g)  

eine tolle Alternative zu Pommes! serviert mit Trüffel Aioli (vegan)
7,30 €

Knusprige Grillhaxe g) m)  

Vom Duress Schwein aus artgerechter Tierhaltung. Mit leckeren Bratkartoffeln, Sahnesauerkraut & Bratensauce. Danach bist Du satt.
22,90 €

Spareribs m)  

In unserer selbst gemachten BBQ-Soße marinierte Rippchen, werden 4 Std. lang gegart und kommen mit Kartoffel-Dippers, Kräuterquark & BBQ-Sauce zu Euch!
500g22,90 €

Angus Burger mit Pommes Frites 1) 2) 3) 16) a) a.1) c) g) l)  

vom Black Angus Rind (200g), mit Salat, Tomaten, Zwiebeln & Burgersauce, dazu Pommes Frites
20,30 €

Angus-Cheeseburger mit Pommes Frites 1) 2) 3) 16) a) a.1) c) g) l)  

vom Black Angus Rind (200g), mit Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln & Burgersauce, dazu Pommes Frites
21,50 €

Currywurst vom Duress Schwein 1) 2) 3) 16) c) f) m)  

EigelStein Klassiker mit "Geheimrezept" Currysauce & frische Pommes aus der Knolle geschnitten von unserem Bauern in Rommerskirchen. Die Wurst vom Duress Strohschwein ist aus artgerechter Tierhaltung.
18,10 €

Himmel un Ähd a) a.1) g) m)  

Nicht wenige kommen extra deswegen. Gebratene Blutwurst, Kartoffelstampf, Apfelkompott & Röstzwiebeln
17,00 €

Brauhausbratwurst 3) g) m)  

von Hand abgedreht aus grobem Brät vom Stroh-Schwein mit Bratkartoffeln, Sahnesauerkraut oder Wirsingrahm
ca. 300 g16,30 €

Rheinischer Sauerbraten 1) 2) 3) 5) 16) a) a.1) g) o)  

Zieht 2 Tage im eigenen Sud. Unsere Rosinensauce wird mit Apfelkraut und Lebkuchengewürz abgeschmeckt. Dazu gibt es Kartoffelklöße, Rotkohl & Apfelkompott.
23,10 €

Brauhaussalat 2) 11) m) o)  

Die Allzweckwaffe. Bratkartoffeln mit Speck, Schwarzwälder Schinken, knackiger Salat & Spiegelei.
16,30 €

Schnitzel "Wiener Art" mit Champignonrahmsauce a) c) m)  

vom Duress Schwein aus artgerechter Tierhaltung, dazu frische Pommes direkt aus der Knolle geschnitten von unserem Bauern in Rommerskirchen.
21,20 €

Wiener Schnitzel (Kalbsschnitzel) a) a.1) m) o)  

El Classico. Wahlweise mit Bratkartoffeln & Speck oder mit unseren frischen Pommes Frites direkt aus der Knolle geschnitten vom Bauern in Rommerskirchen. Dazu Gurkensalat, Preiselbeermarmelade & Zitrone.
29,80 €
Mit Bratkartoffeln & Speck oder mit Pommes Frites?

Bratkartoffeln  

mit Speck

Pommes Frites  

frische Pommes direkt aus der Knolle geschnitten von unserem Bauern in Rommerskirchen.

Kalbsgeschnetzeltes in der Pfanne a) c) g) m)  

mit gebratenen Champignons in milder Pfefferrahmsauce, Butterspätzle & Beilagensalat.
20,80 €

Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons, Kräuterquark & buntem Salat g)  

solange bis sie weg sind...
17,00 €

Großer Bunter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse a) e) h) h.3) m) o)  

Birnenchutney, Nüssen & Obst. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
20,20 €

EigelStein Couscoussalat mit gegrilltem Lachsfilet d) f) g) n)  

in Teriyaki-Sesam-Marinade und erfrischendem Joghurt-Minz-Dip
21,50 €
glasig oder durch?

glasig  

durch  

Frische Tagliatelle mit Gambas a) b) c)  

mit Chili, Knoblauch, Cherrytomaten, Kräutern & Parmesan. Unsere Pasta kommt aus der Düsseldorfer Manufactur "Pasta Fresca".
21,20 €

Veganer Couscoussalat mit 3 veganen Waldpilzfrikadellen a) h)  

und Paprika-Walnuss-Dip
19,00 €

Veganer Burger 2) 3) 11) a)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_41285780704a5f18.png

Beyond Burger mit knackigem Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Burgersoße (vegan), Süßkartoffelpommes & veganer Trüffelmayonnaise
21,00 €

Caesar Salad 2) a) a.1) c) d) g) h) h.4) m) n) o)  

Römersalat mit unserer Caesar Sauce, Croutons, Ei und Parmesan
18,70 €
mit...

Gegrillten Tranchen von der Kikok-Hähnchenbrust  

aus artgerechter Tierhaltung

Gegrilltem Lachsfilet d)  

+ 3,30 €

Marktsalat a) m) o)  

Gemischter Salatteller mit Sherry-Dressing. Optional mit einer Scheibe Brot vom Bio-Bäcker Hercules +0,50 €
7,90 €

Pommes Frites  

frische Pommes direkt aus der Knolle geschnitten von unserem Bauern in Rommerskirchen.
4,60 €

Kartoffelstampf g)  

4,60 €

Beilagensalat m) o)  

4,60 €

Pistazien-Brownie a) c) g) h)  

aus der Big Brownie Manufaktur Düsseldorf mit einer Kugel Eis aus unserer N'Eisdiele
100g7,50 €

Apfelstrudel a.1) c) g)  

mit Vanille-Sauce
7,60 €

Schokoladen-Soufflé a) a.1) c) f) g)  

mit geschmolzenem Kern, frischen Früchten und leckerer Vanille-Sauce
7,50 €

Portion Ketchup l)  

0,50 €

Portion Senf m)  

0,50 €

Portion Mayonnaise c) l) m)  

0,50 €
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 5) geschwefelt 11) mit Süßungsmittel 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse b) Krebstiere und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse e) Erdnüsse und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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DEFtig & KRäftig

Sonntag12:00 - 21:00 Uhr
Samstag12:00 - 22:30 Uhr
Dienstag - Donnerstag15:00 - 22:00 Uhr
Freitag15:00 - 22:30 Uhr
Hier findet Ihr unsere "Klassiker" wie Spare Ribs, Himmel un Ähd oder erstklassige Steaks aus echter Pampa Haltung Argentiniens.
Holt Euch ein Eis in unserer hauseigenen Manufaktur N'EISdiele.
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LEicht & NEu

Samstag12:45 - 22:30 Uhr
Freitag15:00 - 22:30 Uhr
Dienstag - Donnerstag15:00 - 22:00 Uhr
Sonntag12:45 - 21:00 Uhr
Alles was nicht so "reinfällt" in den Magen und ein paar Neuigkeiten.
Holt Euch ein Eis in unserer hauseigenen Manufaktur N'EISdiele.
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FEld & WIese

Samstag12:00 - 22:30 Uhr
Dienstag - Donnerstag15:00 - 22:00 Uhr
Sonntag12:00 - 21:00 Uhr
Freitag15:00 - 22:30 Uhr
Das Kochen ohne Fleisch oder tierische Produkte ist uns natürlich mittlerweile genauso wichtig wie Euch.
Holt Euch ein Eis in unserer hauseigenen Manufaktur N'EISdiele.
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Auswahlkarte für Gruppen ab 25 Personen

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